Die Veterinärmedizinische Universität Wien macht in ihrer Publikation "How safe is European Internet cheese? A purchase and microbiological investigation" die Probe auf's Exempel: Käse aus sieben europäischen Ländern wurde von einem Wissenschafter-Team online gekauft und anschließend auf Keimbelastung geprüft. Die Ergebnisse sind ernüchternd: Lediglich 19 von 108 Käseprodukten … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Mängel bei Käse aus dem Online-Handel
Publikation
Polymeres C3N4: Eindimensionaler Transport von Ladungen
Dr. Christoph Merschjann und Prof. Dr. Stefan Lochbrunner haben gemeinsam mit ihrem Team erstmals einen genauen Blick in die Prozesse lichtinduzierter Ladungstrennungen in Verbindung mit polymeren Kohlenstoffnitriden geworfen. Die kristalline Struktur dieser organischen Verbindungen, die als gelbes Pulver aus Unmengen Nanokristallen synthetisiert werden ähnelt der von graphit: … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Polymeres C3N4: Eindimensionaler Transport von Ladungen
The Walking Plants: Wie aus Pflanzen Zombies werden
Blühende Pflanzen, emsig von zahlreichen Insekten umschwärmt. Von ihren Besuch profitieren gewöhnlich alle, Blumen und Insekten beidermaßen. Während die Insekten sich an Pflanzensaft und Pollen laben, bestäuben sie Blüten und sichern so den Fortbestand der Pflanzen. Doch manchmal bringen die Insekten – in diesem Fall bestimmte Zikaden – auch schweres Unheil, aus dem es für die … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin The Walking Plants: Wie aus Pflanzen Zombies werden
Halimeda opuntia – kleine Alge mit großer Wirkung
In einer neuen Studie haben Wissenschaftler des ZMT deutliche Veränderungen im Kalkskelett der Grünalge Halimeda als Folge einer saureren Wasserumgebung festgestellt. Diese könnten sich auf die Entstehung tropischer Strände und Inseln auswirken, da viele zum großen Teil aus Skeletten der Grünalge Halimeda bestehen. Die Versauerung der Ozeane schreitet unaufhaltsam fort. … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Halimeda opuntia – kleine Alge mit großer Wirkung
Nanotechnologie mit Proteinen
Seit mehr als zwei Jahrzehnten nutzen Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler DNA, um Nanomaterialien zu entwerfen. Forscher der Universität Göttingen und der Medizinischen Hochschule Hannover haben nun eine neue Methode zur Konstruktion sogenannter zweidimensionaler Gitter entdeckt. Sie benutzten dafür ein gewöhnliches Protein. Die Ergebnisse sind in der Fachzeitschrift … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Nanotechnologie mit Proteinen