Zahlreiche verpackte Lebensmittel enthalten Mineralöle, die potenziell bedenklich für den menschlichen Verzehr sind. Walki hat mit seiner Mineral Oil Safe Technology (MOST) eine wirksame Extrusionsbeschichtung entwickelt, die Mineralöl von unseren Lebensmitteln fernhält.
„Mineralöl enthält aromatische Kohlenwasserstoffe, die sogenannten MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons). Sie sind für den menschlichen Organismus besonders schädlich, weil er sie nicht abbauen kann. Wenn wir Lebensmittel verzehren, die MOAH enthalten, reichern sie sich im Körper an“, erläutert Mirka Nevala, VP für Business Development bei Walki.
MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbon) und MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbon) werden üblicherweise in industriellen Farben eingesetzt und kommen manchmal in den Druckfarben für Verpackungsmaterialien vor. Eine von Dr. Koni Grob et al. veröffentlichte Studie und Daten der Lebensmittelkontrolle Schweiz belegen ein erhebliches Risiko der Mineralölkontaminierung bei trockenen Lebensmitteln in Verpackungen aus recycelten Fasermaterialien.
Walki hat die funktionelle Polymerbeschichtung Walki Pack MOST (Mineral Oil Safe Technology) als Verpackungsprodukt entwickelt, das derzeit die wirksamste Barriere dieser Art gegen Mineralölkontamination darstellt. Neben der Sperrfunktion gegen Fett und Wasser bietet diese verklebbare versiegelbare und recyclingfähige Verpackungslösung auch eine sichere Polymerbarriere gegen Mineralölkontamination.
Mineral Oil Safe Technology
Walki Pack MOST bildet eine Barriere gegen andere unerwünschte Substanzen wie Benzophenon, Bisphenol A, DIPN und Weichmacher, die in recycelten Fasern vorkommen können. Außerdem schützt es vor Kreuzkontaminierung durch andere Transportverpackungen. Walki Pack MOST wurde für den direkten Lebensmittelkontakt gemäß der EU-Richtlinie 10/2011 zugelassen.
„Dieses Produkt wird der Lebensmittelverpackungsbranche die Lösung des immer größer werdenden Problems kontaminierter Lebensmittel ermöglichen“, erklärt Stefan Erdmann, Technical Service & Development Manager für Barrierekarton bei Walki. „Lebensmittelhersteller und Markeninhaber, die mineralölfreie Verpackungsmaterialien verwenden, beweisen ihre Führungsrolle und ihr Engagement für die Belieferung des Marktes mit sichereren Lebensmitteln.“
Die Wirksamkeit von Walki Pack MOST wurde durch unabhängige Forschungsinstitute nachgewiesen. Dazu zählen unter anderem VTT in Finnland und Innoform in Deutschland sowie auch der renommierte Experte Dr. Rainer Brandsch von der MDCTec Systems GmbH.
Obwohl es derzeit keine EU-Normen zur Regelung von MOSH und MOAH gibt, planen mehrere Regierungen diesbezüglich neue Gesetzesinitiativen. In Deutschland könnten bereits 2016 entsprechende Gesetze eingeführt werden, die dann den Weg für EU-weite Mineralölgesetze ebnen würden.