FotoFreitag-News


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Foto Freitag

Vitamin C in der Blase

Die heutige Aufnahme per Polarisationsmikroskopie zeigt Luftblasen in Ascorbinsäure - scherzhaft Vitamin C-Bläschen. Ascorbinsäure kann aus C5-Zuckern wie L-Xyloson, L-Lyxose, L-Xylose und L-Arabinose synthetisiert werden. Für die großtechnische Synthese …