Bücher-News
Hier finden Sie alle Buchbesprechungen zu Erscheinungen aus dem wissenschaftlichen Bereich. Im Sonderheft Lebensmittel- & Biotechnologie veröffentlichen wir regelmäßig Buchbesprechungen zu aktuellen Neuerscheinungen zum Thema Küche, Lebensmittel und Ernährung. Im Rahmen von chemie-zeitschrift.at bringen wir diese Besprechungen nun auch online.
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Der zur Ausstellung „Goldenes Wissen. Die Alchemie – Substanzen, Synthesen, Symbolik“ erschienene Katalog zeigt in repräsentativer Breite Text- und Bildquellen aus 300 Jahren Alchemiegeschichte aus dem reichen Fundus der …
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In unserem Sonderheft „Lebensmittel- & Biotechnologie“ werden regelmäßig Neuerscheinungen zum Thema Ernährung, Lebensmittel und Kulinarik vorgestellt. Diese finden Sie nun auch auf Chemie-Zeitschrift.at. Der Whiskey Atlas erschien in seiner …
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Laborwerte lesen und letztendlich auch Schlüsse ziehen können wird immer wichtiger. Diese beiden G+U Ratgeber geben einen guten Überblick.
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Nicht nur für Weinkenner ist dieser Wein-Guide durch Deutschlands Weinregionen an der Autobahn ein hilfreicher Companion.
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Wie früher bei Oma ist Backen heute wieder voll im Trend. Der GU Küchen Ratgeber Brot backen verrät das wichtigste Bäckerlatein und ist prall gefüllt mit Rezepten für die …
