Eine organische Verbindung die Peptidbindungen zwischen Aminosäuren enthält bezeichnet man als Peptid. Man unterscheidet Oligopeptide mit wenigen Aminosäuren von Polypeptiden mit vielen Aminosäuren. Lange Polypeptidketten werden auch als Proteine bezeichnet, insbesondere die durch Proteinbiosynthese gebildeten. Eigenschaften Peptide, bei denen einzelne Aminosäuren in … [Weiterlesen...] ÜberPeptid